「食べ物」の記事一覧

秋鮭と紅鮭と銀鮭の違いは?おススメの調理方法も

秋は、おいしいものがいっぱいの季節です。 その中の一つに脂ののった鮭があります。 旬のこの季節、鮭弁当が大好きの筆者ですが鮭にもいろんな種類があったの知っていましたか? スーパーの食品コーナーに行くと秋鮭と紅鮭と銀鮭って・・・

徳島県庁の食堂で食べた感想と注意点

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徳島県庁の最上階の11階には食堂があります。 徳島県庁職員以外にも一般の方や業者らしき作業着を着たかたなど色々な人が来ています。 初めての人には、勝手がわかりにくいので、わかりやすく記事にしてみました。 実は、うどんやそ・・・

自宅でできるアイスクリームメーカーと作り方レシピ

最近は、自宅で出来るソフトクリームメーカー アイスクリームメーカーが販売されていて手軽に作れるようになってきました。 今回は、テレビで紹介されていた、これイイと思った商品の紹介です。 自分で好きな甘さや、材料も選べて簡単・・・

下痢をした食べ物ダイエットコーラ、コーヒー、紅茶他

ダイエットをしていて、カロリーゼロだったので コーラを飲んだら、下痢になってしまった。 そんな経験ないですか? 筆者はよくあります。 今回は、今まで下痢になった食べ物をまとめとして 作成してみました。 大切な試験や予定の・・・

夏みかんをゆでると美味しくなる(方法と理由)

今回は、柑橘系の夏みかんについて。 最近食べていませんが、 黄色くて甘くて酸っぱい夏みかん。 でも、ものによっては、 酸っぱすぎておいしくない。 苦すぎて食べたくない。 という人も多いと思います。 今回はそんな人のために・・・

脂の乗った 美味しいさんまの見分け方(選び方)は形

さんま脂

さて、同じサンマでも脂の乗ったさんまと、 そうでないサンマではぜんぜん味が違いますよね。ポイントは? こんかいは、脂の乗った旨いさんまの選び方(見分け方)について 調べてきました。 店先に並んでいる、さんま。 よく見ると・・・

グレープフルーツ簡単にむく方法ゆでるとおいしい時間!ためしてガッテン

グレープフルーツ

ためしてガッテンでの特集 グレープフルーツ 独特の爽やかさから天国という学名がついたそうです。 さて、このグレープフルーツ食べ方として 半分に切って食べる人が多いと思います。 しかし、それ以外に簡単にむける方法があります・・・

おいしいグレープフルーツの選び方(見分け方)ためしてガッテン

同じ日に同じ店で買ったものでも、甘みや酸っぱさがぜんぜん違う 実は、おいしいグレープフルーツの選び方(見分け方)があるそうです。 今回は、簡単に見分けられる美味しい選び方がためしてガッテンで解説されていました。 4月が旬・・・

新鮮な魚の見分け方(選び方)4つのポイント!切り身も

料理を作るなら、まずは食材から。 という事で、今回は新鮮な魚の選び方を 4つのポイントに絞ってお伝えしています。 他に、切り身も新鮮か古いか簡単な見分け方を掲載しました。 また、どの魚が動脈硬化に良いなど、簡単に掲載しま・・・

炭水化物の単糖類 二糖類 多糖類の違い効果とは

炭水化物

ダイエット方法として、 すっかり定着しつつある低炭水化物制限食ですが これが行き過ぎると、脳に栄養素が供給されないそうです。 そもそも、脳の栄養素が糖質という事で1日に ある程度の糖質(100g以上?)がないと 脳細胞が・・・

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